长期吃红肉对身体有风险吗？

病情描述:

我知道吃红肉不好，可我很爱吃，长期吃红肉对身体有风险吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

红肉也是身体所需要得一种营养物质，但不能长期食用，长期大量食用红肉，会增加因心脏病和癌症导致的死亡风险，膳食中白肉含量多的人，死亡风险低。

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