喝酒时要怎样搭配下酒菜？

Question

都说酒和很多的食物最好不要一起吃，那么在喝酒时要怎样搭配下酒菜呢？

Answer 1

最好可以搭配富含蛋白质的菜。喝酒以后，酒水会影响人体的新陈代谢，容易出现蛋白质缺乏的现象。所以，建议选择蛋白质丰富的食物作为下酒菜，以及时补充蛋白质。