葡萄是酸性还是碱性？

Question

我看电视上说，食物的酸碱性会影响身体健康，葡萄是酸性还是碱性呢？

Answer 1

其实酸碱性对人体健康影响不大，葡萄属于碱性食物。因为葡萄果实营养成分丰富，不仅含有一般果品所共有的糖、酸、矿物质，而且含有与人类健康密切相关的生物活性物质，如叶酸、维生素等。而且葡萄还含有大量的果酸，能帮助消化，因此，适量吃一些葡萄，可以健胃消食。