炒菜什么时候放盐最好？

病情描述:

因为我刚学会炒菜，很多地方都不懂，比如在炒菜的时候，什么时候放盐是最好的？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

一般炒菜的时候都不建议过早的放盐，这样会导致盐影响到食物的营养，最好是起锅前加盐。盐放得太早会使肉中的蛋白质凝固，不容易溶解，也会使汤色发暗，浓度不够。

相关问题

倍长平全称为倍长平考格列汀片，是一种长效降糖药，服用一次可以发挥长达14天的持续、平稳的降糖效果，注意需要在医生指导下规范用药。

考格列汀片即倍长平考格列汀片，适用于改善成人2型糖尿病患者血糖控制情况，具有药效持久、安全性高等优势，可以在医生指导下长期服用，能够实现长期稳定的控糖效果。

倍长平考格列汀片属于DPP-4抑制剂，适用于成人2型糖尿病的治疗，其降糖效果较好，能帮助患者平稳地控制血糖，减少血糖波动，建议患者遵医嘱用药。

躁狂症是一种对身心都会造成伤害的疾病，严重影响患者的日常生活和工作学习，因此，患者要选择正规的医疗机构并及时的给予治疗。那么，下面简单介绍一下公立医院治躁狂症的费用是多少?

很多准妈妈都害怕长妊娠纹，事实上80％的女性在孕期都有这个烦恼。大多数妊娠纹都会长在腹部，一般来说产后都会逐渐消去。如何消除妊娠纹呢？医院一般有没有去妊娠纹的东西呢？下面我们就带着这个问题来了解下。

热门医生

特色医院