西红柿可以和鱼一起煮吗？ - 问答频道

西红柿可以和鱼一起煮吗？

病情描述:

今天去集市给孩子买了点鲫鱼，打算晚上煲点鸡汤，再加点西红柿，可以这样搭配吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

西红柿和鲫鱼一般不建议搭配在一起吃，两者之间会有反应，经常这样吃还会影响体质，西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。

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