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芹菜泥有什么营养

病情描述:

我家的小孩今年3岁，孩子比较挑食，我担心缺少营养价值，朋友说让我给孩子做点芹菜泥吃，我想知道芹菜泥有什么营养呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

芹菜的营养价值非常的丰富，不仅含铁丰富，很多人都认为芹菜是粗纤维食物，认为不适合孩子吃，其实并不是这样的，芹菜含有较多的维生素B2，在小儿辅食中配以芹菜泥，可以补充维生素B2，此品适合婴幼儿、学龄前儿童食用。

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