高血压病人能吃香椿吗

病情描述:

平时很喜欢吃香椿，但是最近被查出得了高血压，那得了高血压的人还能吃香椿吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

杨松主任医师湖北省第三人民医院

香椿以矿物质、膳食纤维和花青素等营养物质为主，不会对人体血压有负面影响，正常吃是不会引出血压升高的，但是腌制或者制作中使用大量的盐就不利于控制血压了，所以高血压病人应该注意香椿的吃法。

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