吃紫薯有什么益处

Question

平时很喜欢吃紫薯，紫薯也属于紫色食物，老公也说吃紫薯对身体有益处，那吃紫薯对人有什么益处呢？

Answer 1

紫薯含有丰富的花青素、膳食纤维、硒等营养物质，可以和精面粉营养互补,形成膳食均衡。花青素则是很好的抗氧化物，对于清除体内的自由基、抗氧化、防衰老有一定作用。