吃菜不吃饭对减体重有帮助吗？

Question

最近感觉长胖了很多多，是不是吃菜不吃饭对减体重有帮助呢？

Answer 1

米饭除了含糖类外，还有一些蛋白质、很低的脂肪含量，所以热量低。若不吃白米饭，吃很多菜(吃菜不吃饭)。因为外食的菜肴都很油腻，含很多油脂，反而容易摄取过多热量而发胖。若吃米饭，相对的，菜就不会吃太多，热量摄取量会比较少。倘若不吃饭，却吃炒米粉、炒冬粉、或者炸蕃薯之类的主食，则吃进去更多热量。