动物肝脏对人体有害吗？

病情描述:

妈妈每次去买菜都喜欢买动物肝脏，动物肝脏对人体有害吗？

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王燕主任医师中日友好医院

动物肝脏虽好，但里面含有的毒素也非常多！因为肝脏是是具有代谢功能的器官，许多毒素都会沉积在里面，而且难以清洗干净，若把其中的毒素吃进身体或会对身体不利。而且，动物肝脏胆固醇含量较高，多吃的话可能会导致胆固醇摄入量过高，诱发心血管疾病。

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