黄褐色马铃薯对健康有害吗？

Question

前天去超市，看到一种黄褐色的马铃薯，和平时吃的不一样，买了几个吃，不是太好吃，吃这种马铃薯对健康有害吗？

Answer 1

建议少买这种的吃，黄褐色马铃薯与常见的马铃薯相比,价格便宜且易于种植。可是,这种马铃薯食用后,它们所含的淀粉会很快转变成血糖(血糖食品),增加了糖尿病(糖尿病食品)和肥胖的风险。由于它的口感也不太好,因此很多人只好采取措施让它们吃起来更美味：将它们煮熟，然后捣成泥，塞进黄油，或者将它剥皮后用油炸，再在表面撒一层盐。这样制作出来的食品就更不健康了。