吃什么食物可以补充叶酸？

Question

做了体检，发现我缺乏叶酸，不知道吃什么食物可以补充叶酸？

Answer 1

叶酸的食物来源也非常广泛，比较突出的代表是猪肝、猪肾、鸡蛋、豌豆和菠菜，其他水果、蔬菜和肉类中也有不同程度的叶酸含量，但由于天然食物中叶酸的吸收率只有50％左右，因此对于特殊需要补充叶酸的人群来说，应当适当配合叶酸补充剂补充叶酸。