吃腊肉时最好和食物搭配

Question

家里孩子喜欢腊肉，想做点别的搭配着吃，吃腊肉时和食物搭配好？

Answer 1

吃腊肉、腊鱼、腊肠等食物的时候，可以尽量多吃一些维生素C和其他抗氧化物含量高的食物，如颜色鲜艳的蔬菜和水果，而且不宜与过于辛辣的调料一起烹制，以免刺激消化道黏膜；多喝水也可以加快有害物质代谢。