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切水果可以用切肉的刀吗?
病情描述:
家里只有一把菜刀,刚切过肉,切水果可以用切肉的刀吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    家里最好为切水果准备另一套刀具,切水果的刀具尽量不要与切肉菜的混用。同时要保证刀具和砧板的干净卫生,切西瓜前要先用热水将刀具清洗干净。
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