为什么鸡脖子不能吃？ - 问答频道

为什么鸡脖子不能吃？

病情描述:

看到妈妈杀鸡的时候，都会把鸡脖子丢掉，为什么鸡脖子不能吃？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

不能吃的不是鸡脖鸭脖，而是鸡脖鸭脖不要吃皮，也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇，所以最好不要吃这些部位。又称蹄白珠，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。

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