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水果放冰箱更能保持营养价值吗?
病情描述:
我平时总是随手就把水果放在桌面上,但是我老公总是让放在冰箱里,水果放在冰箱里真的更能保持营养价值吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    并不是所有的水果都需要放在冰箱储存,如香蕉、芒果等这些水果宜在12℃左右保存,放在室温阴凉处即可,过低的温度会使它们冻“伤”,发黑、腐烂。
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