红枣不宜和什么食物同吃？ - 问答频道

红枣不宜和什么食物同吃？

病情描述:

红枣是我非常喜欢吃的一种食物，我没事的时候就会吃上几颗，红枣不宜和什么食物同吃？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

枣不宜和黄瓜或萝卜一起食用：萝卜会有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素；不宜与维生素同时食用：枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低。

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