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坚果包括哪些食物？

女，29岁

病情描述:

我想多吃一些坚果，但是不知道哪些坚果更好，请问坚果包括哪些食物？

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王燕主任医师中日友好医院

坚果包括花生、西瓜子、葵花籽、核桃、杏仁、榛子、开心果、腰果、南瓜子等，其共同营养特点是高蛋白、高脂肪、极少淀粉，营养比较丰富。栗子（如板栗）和百合虽然也被视为坚果，但它们含有大量淀粉，而蛋白质较少，脂肪更低。

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