香蕉放冰箱为什么会发黑？ - 问答频道

香蕉放冰箱为什么会发黑？

女，28岁

病情描述:

买了香蕉放冰箱就发黑了，香蕉放冰箱为什么会发黑？

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王燕主任医师中日友好医院

香蕉放冰箱里容易发黑腐烂，香蕉、芒果怕冻伤这些水果宜在12℃左右保存，放在室温阴凉处即可，过低的温度会使它们冻伤，发黑、腐烂。

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