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植物油跟动物油哪个好？

病情描述:

家里食用油用完了，现在不知道吃什么好，植物油跟动物油哪个好？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

植物油多半都是富含维生素E，帮助抗氧化和消除伤害皮肤细胞的自由基。高维生素E的食物还包括小麦胚芽及各类坚果。

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