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酸奶出水是变质了吗?
病情描述:
冰箱里存放的酸奶没有过期,但是看到有淡黄色的水,那么这种情况是变质了吗?
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  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-06-23 21:37
    如果酸奶在冰箱里存放,虽然没有过期,但有时会出现淡黄色的水,这就是正常现象。因为这些水是乳清里面含有的部分蛋白质。所以只要酸奶没有过期,就可放心食用。
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