可以经常吃含牛油的锅底吗？

Question

最近经常吃火锅，吃的都是牛油锅底，不知道可以经常吃含牛油的锅底吗？

Answer 1

含牛油的底料不健康，很多厂家推出清油红汤底料，看起来更健康，但其实就是用植物油取代了牛油，胆固醇和饱和脂肪酸含量略低，但总热量仍较高，不建议常吃。