膳食纤维对身体有哪些好处？

Question

我妈妈经常会给我做膳食纤维食品吃，这样吃对身体有哪些好处？

Answer 1

膳食纤维则能有效降低血脂，减少冠心病风险。特别是蔬菜(蔬菜食品)、薯类和其他粗粮(粗粮食品)，含有丰富的膳食纤维、多种维生素和微量元素(微量元素食品)及粘蛋白，能阻止胆固醇在血管壁沉积，预防动脉硬化。另外，它们还有助于减肥(减肥食品)和预防结肠癌，因此日常饮食应多吃新鲜蔬菜、水果(水果食品)和粗米粗面，多吃薯类副食。