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蒸米饭的米淘洗几次好呢?
病情描述:
蒸米饭的时候一般都会把米淘洗很多次,想知道大米到底淘洗几次好呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-06-22 21:31
    蒸米饭的时候,在淘米过程中一定不要用流水冲洗,流水很容易造成水溶性营养素流失,可以在盆里用手搅动着清洗1~2遍,除去较为明显的灰尘,再用手轻轻搓洗一遍即可。
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