日常饮食中少吃谷类行不行？

Question

我女儿想减肥，听说有个方法不吃主食，只吃青菜，说能减下去，谷类他只少吃一点，想问一下日常饮食中少吃谷类行不行？

Answer 1

不建议少吃谷类。谷类包括米、面、杂粮，是中国传统膳食的主体。在日常饮食中，谷类在各类食物中所占的比例应该最大。它能够提供人体充足的碳水化合物和膳食纤维，预防一些慢性疾病的产生，所以不应过少摄入。