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酸奶加热后为什么更酸了
病情描述:
平时很喜欢喝酸奶,可是酸奶加热后为什么更酸了?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    那是因为乳酸菌繁殖加快,而温度上升后的酸奶最多是酸味增加了,如果太酸不能接受,大不了您在喝的时候加点蜂蜜水果,会很好的综合酸味。
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