蔬菜和水果可以替代吗？ - 问答频道

蔬菜和水果可以替代吗？

病情描述:

我女儿只爱吃水果，不爱吃蔬菜，想问一下蔬菜和水果可以替代吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

蔬菜和水果是两类食物，各有优势，不能完全相互替代。尤其是儿童，不可只吃水果不吃蔬菜。蔬菜每天应吃400～500克，水果每天应吃100～200克。

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