少儿宜吃太多粗粮吗？

Question

我女儿一直很喜欢吃粗粮，想问一下，少儿宜吃太多粗粮吗？

Answer 1

虽然现在饮食讲究多吃粗粮，但那只是针对成年人，或者针对老年人说的，为的是保证纤维素的摄入，保证肠道的畅通。对于孩子而言，营养科学家是不推荐粗粮的，因为粗粮的蛋白质含量确实低。对于骨骼生长急需蛋白质补充的孩子来说，不仅要保证足够的肉蛋奶，包括粮食的选择，也要充分考虑其蛋白质含量，这也是为什么贫困地区的孩子身高不如发达地区的原因。