牛奶和稀饭可以同时食用吗？

Question

我家孩子比较喜欢喝稀饭，我觉得稀饭的营养并不全面，所以经常会给他加上一袋牛奶，牛奶和稀饭可以同时食用吗？

Answer 1

牛奶中含有维生素A，而稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。