如何合理饮食科学补钙呢

Question

人年纪大了很容易得骨质疏松症，为了预防此病，平时该如何合理饮食科学补钙呢？

Answer 1

平时要多摄入富含钾、镁的食物，如豆类、薯类、绿叶蔬菜等，可以预防钙排出过多的问题。摄入富含维生素K的深绿色叶菜和大豆类，可以帮助钙充分沉积于骨骼，能更好地预防骨质疏松症。另外，还要避免影响钙吸收的食物因素，所以食用含草酸度高的蔬菜（如菠菜）之前，最好先在沸水中焯一下，这样可除去大部分草酸。