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水果颜色越深，营养越丰富吗？

病情描述:

吃水果也有很多的讲究，那么水果颜色越深，营养越丰富吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

相比浅色的水果来说，颜色越深所含的胡萝卜素，氨基酸，叶黄素和其他营养都比较高，有利于人体的吸收，所以说水果颜色越深营养价值就越高。

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