吃素食能降血脂吗？ - 问答频道

吃素食能降血脂吗？

病情描述:

最近体检发现血脂偏高，朋友告诉我说吃素食就可以降下来，那么吃素食真的能降血脂吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

很多人以为吃素食能降血脂，事实上素食确实有利于改善血脂异常，但只靠吃素，并不一定能降血脂。如果单纯控制肉类和胆固醇的摄入，可能造成代谢紊乱，反而会进一步升高血脂。

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