长期吃高脂肪类食物有哪些危害？

病情描述:

我平时很喜欢肥肉和大肠，经常吃高脂肪类的食物有哪些危害？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

建议少吃肥肉和大肠。长期高脂肪、高胆固醇饮食，容易使血脂(老百姓俗称，血里的油)水平过高，形成高脂血症。血脂升高，作为血脂的一部分，胆固醇的水平也随之升高，胆汁中的胆固醇浓度过于饱和，就容易析出胆固醇结晶，形成结石。

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