吃粗粮的时候为什么要多喝水？ - 问答频道

吃粗粮的时候为什么要多喝水？

病情描述:

养生节目上说吃粗粮对身体很有好处，但是要多喝水，吃粗粮的时候为什么要多喝水呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

如果吃过多粗粮而不能补充足够的饮水量，可能会造成便秘。因为膳食纤维在人体肠道内会吸水膨胀，如果饮水不足，肠道内的水分会被膳食纤维吸收。

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