水果可以代替正餐吗？

Question

电视上经常看到有人减肥只吃水果，那我是不是也能以水果代替正餐？

Answer 1

人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的蛋白质，20克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85％以上，蛋白质含量却不足1％，几乎不含必需脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。