盒装的纯牛奶可以加热再喝吗

Question

我经常喝盒装的纯牛奶，那盒装的纯牛奶可以加热了再喝吗？

Answer 1

盒装的纯牛奶可以加热了再喝，但是不建议直接倒入锅中煮沸了再喝，因为这样会使纯牛奶的蛋白质发生变性，一般可以把盒装纯牛奶直接浸泡在热水中，有点温度就可以喝了。