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动物血液里蛋白质含量多吗

病情描述:

检查的时候医生建议我多补充蛋白质，妈妈给我吃猪血，动物血液里蛋白质含量多吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

动物血中的蛋白质含量大约在13％左右，算是高蛋白的食物，而且主要是优质蛋白，生物效价比较高，好吸收，可以用来补充蛋白质。

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