高嘌呤饮食可以经常吃吗？

Question

妈妈一直都很喜欢吃动物的内脏，这种高嘌呤饮食可以经常吃吗？

Answer 1

动物内脏中尤其是脑、肝、肾，海产品中尤其是海鱼、贝壳等软体动物和浓肉汤含嘌呤较高，应避免食用。另外鱼虾、肉类、豆类也含有一定量的嘌呤，在满足蛋白需求的前提下可少量选用此类食物。