全素与奶蛋素有什么差别？

Question

我由于身体原因，想了解一下全素与奶蛋素有什么差别

Answer 1

根据资料表示，吃素分为全素与奶蛋素，顾名思义，两者差异就是有没有在食用奶类与蛋类的食物。其实，食用奶蛋素的素食者，在营养摄取方面，与一般荤食者没有太大的差异，除非是吃全素的人，才需要特别注意。成长中的幼儿或发育中的青少年、怀孕期的妇女、正经重病症的患者，如果真的想要吃素，以奶蛋素为主较佳。建议一天可喝1至2杯牛奶、一颗鸡蛋来补充缺乏的营养素。