吃鸡蛋黄会让胆固醇变高吗？ - 问答频道

吃鸡蛋黄会让胆固醇变高吗？

病情描述:

最多只能吃一个鸡蛋黄吗，是不是吃的鸡蛋黄越多，胆固醇越高

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

因为人体内的胆固醇大部分是合成的而不是从食物中获得的，只有约25％的胆固醇是吃进来的，为了保持胆固醇稳定，吃的胆固醇越多，身体会使用各种方法减少胆固醇吸收和加快胆固醇排出，所以并不是吃鸡蛋黄会让胆固醇变高

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