柿子为什么不能空腹吃？

病情描述:

我最喜欢吃柿子，我想知道在空腹时，可以直接吃柿子吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

在空腹时，不可以直接吃柿子。这是绝对不能空腹吃的水果！柿子由于含有较多的果胶和单宁酸，我们空腹吃柿子，它们会在胃中与胃酸发生化学反应而生成难以溶解的凝胶块，容易形成胃结石。这种结石被称作“柿石”，能引起恶心、呕吐、胃溃疡甚至胃穿孔等。但饭后吃柿子就不会了。

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