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怎么烹调食物更消化有营养?
病情描述:
平时吃五谷杂粮,感觉消化不是很好,怎么最可以消化好,吸收更多的营养呢?
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  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    对于营养价值高的全谷杂粮食材,可以采取打浆、打粉、煮烂等方式,这种烹调方式可以减少胃肠的消化负担,也能够保证其中丰富的营养成分能更好地被人体吸收。
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