脂肪应该怎么吃才健康？ - 问答频道

脂肪应该怎么吃才健康？

病情描述:

我因为胖不敢多吃含有脂肪的食物，那么脂肪应该怎么吃才健康？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

平常做菜用植物油，避免动物油，少吃肥肉、红肉，选禽类和鱼虾；鸡鸭去皮吃；选脱脂奶，戒掉饼干、蛋糕、油条等零食糕点，不要吃油炸油煎食品，多选择焯、蒸、炖、煮的烹饪方式。

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