猪肉里面都有什么营养呢？ - 问答频道

猪肉里面都有什么营养呢？

病情描述:

平时因为家里卖的肉基本只有猪肉了，所以吃的比较多，猪肉中含有什么营养呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

猪肉中含有丰富的蛋白质及脂肪、钙、铁、碳水化合物、磷等营养成分。因为猪肉的纤维较为细软，而且结缔组织较少，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

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