猪肉里面都有什么营养呢？

Question

平时因为家里卖的肉基本只有猪肉了，所以吃的比较多，猪肉中含有什么营养呢？

Answer 1

猪肉中含有丰富的蛋白质及脂肪、钙、铁、碳水化合物、磷等营养成分。因为猪肉的纤维较为细软，而且结缔组织较少，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。