紫葡萄干能够补血吗？

病情描述:

我朋友送了我几袋紫葡萄干，让我多吃。吃紫葡萄干能够补血吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9．1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度地保留了葡萄皮，也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留。

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