蛋白质不足对人体造成什么影响？

Question

因为长期工作没有注重饮食，现在有点蛋白质不足，这个会对身体造成什么影响呢？

Answer 1

蛋白质是构成人体各种催化酶的主要成分。耳酶又具有催化作用，如果蛋白质的摄入不足会减慢酶的合成，进而会影响食物的消化、吸收和身体的新陈代谢。