哪些食物富含蛋白质又低脂？ - 问答频道

哪些食物富含蛋白质又低脂？

女，29岁

病情描述:

我心中一直认为富含蛋白质的食物一定是高脂肪，高胆固醇的食物，那么有没有富含蛋白质又低脂的食物呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

当然有富含优质蛋白、低脂肪、低胆固醇食物了，比如:无脂奶粉、鸡蛋青、鱼类、去皮禽类、瘦肉、豆制品等。鱼类蛋白是优质蛋白，鱼油含不饱和脂肪酸，应多吃鱼类。

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