瘦肉与牛奶能同时食用吗？

病情描述:

我吃肉的时候爱喝牛奶，瘦肉与牛奶能同时食用吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

瘦肉与牛奶不能同食，牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1：1到1：1.5之间，此时互相促进吸收。

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