土豆对人体有什么益处吗

病情描述:

自己比较喜欢吃土豆的，想知道对人体有什么益处吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

土豆它作为富含淀粉的食物，土豆转化成葡萄糖从而提高人体血糖。一个中等大小的土豆可以为你提供你每天需要的50％的维他命C、30％的B6和25％的钾。它还含有钙、镁、磷、维他命B和锌。

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