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什么下菜顺序使吃火锅更健康呢?
病情描述:
吃火锅的时候先涮什么,或者说涮菜的顺序怎么安排会有益于健康呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    下菜顺序①先喝汤;②含淀粉的根茎类食物;③菜和菌菇;④下肉类;这时候先下肉,嘌呤煮进汤中,下蔬菜的时候,菜叶会吸附很多嘌呤⑤吃水果。补充维C,能阻断致癌物的产生。
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